«

»

Επιστροφή στις καλές διατροφικές μας συνήθειες – της Ιωάννας Βασιλακοπούλου

 

Οι διακοπές τελειώνουν και μαζί με αυτές έρχεται να προστεθεί το άγχος των παραπάνω κιλών που για κάποιο λόγο η ζυγαριά μας έδειξε. Πολλές φορές καταφεύγουμε σε εξαντλητικές και αποτοξινωτικές δίαιτες γιατί έτσι νομίζουμε ότι θα έχουμε σίγουρα και γρήγορα αποτελέσματα. Με αυτόν τον τρόπο όμως, το μόνο που καταφέρνουμε είναι να δημιουργούμε τον λεγόμενο στερητικό σύνδρομο, αφού με τις αυστηρές δίαιτες δεν έχουμε τη δυνατότητα να καταναλώνουμε από όλες τις ομάδες τροφίμων. Αυτό έχει ως συνέπεια να αποβάλλονται από το σώμα μας μόνο υγρά και μυϊκή μάζα και όχι λίπος. Μην πανικοβάλλεστε λοιπόν χαλαρώστε ο οργανισμός θέλει το χρόνο του ώστε να μπει πάλι στους φυσιολογικούς του ρυθμούς . Τα κιλά αυτά σίγουρα δεν είναι κιλά που οργανισμός τα έχει δεκτή τόσο απλά ώστε να παγιωθούν αν εμείς οι ίδιοι δεν του το επιτρέψουμε . Ακολουθώντας ένα ισορροπημένο πρόγραμμα διατροφής θα δείτε τα κιλά να ξαναχάνονται όσο γρήγορα και αν νιώσατε ότι τα αποκτήσατε.
Η οργάνωση είναι το παν! Οργανωθείτε! Καλό είναι να φροντίσετε να υπάρχουν στο σπίτι όλα τα τρόφιμα που χρειαζόμαστε όπως φρούτα, λαχανικά, γάλα, δημητριακά κτλ και ίσως να απομακρύνετε πιθανούς πειρασμούς π.χ. σοκολάτες, πατατάκια κτλ.. Προγραμματίστε τι θα φάτε την επόμενη από σήμερα, ώστε να αποφύγετε το έτοιμο φαγητό και τις διατροφικές παρασπονδίες. Οργανώστε έτσι το πρόγραμμα σας ώστε να υπάρχει χρόνος και για λίγη άσκηση καθημερινά. Αν πάλι δεν μπορείτε να έχετε σταθερά γεύματα , τουλάχιστον φροντίστε να τρώτε ανά δυο με τρείς ώρες (τρία μεγάλα γεύματα και δύο μικρά)ανάλογα με τη βάρδια που έχετε. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να μένουμε νηστικοί πάνω από τετράωρο. Ξεκινήστε την ημέρα σας με ένα καλό γεύμα (π.χ. γάλα με δημητριακά μέλι και χυμό ή φρούτα )το οποίο θα καταναλώσετε στο σπίτι ΠΡΙΝ φύγετε για τη δουλειά. Να φροντίσετε πάντα να έχετε μαζί σας υγιεινά σνάκ (όπως κουλούρι με σουσάμι ,φρέσκα ή και αποξηραμένα φρούτα ,γιαούρτι χαμηλό σε λιπαρά ,ψωμί σικάλεως ,γκοφρέτες δημητριακών ,παξιμάδια από σίκαλη τα οποία θα σας δώσουν ενέργεια ανάμεσα στα γεύματα. Μπορείτε να αναπληρώσετε τις ελλείψεις του πρώτου γεύματος με το δεύτερο το οποίο θα καταναλώσετε αργότερα .Για περισσότερη ενέργεια μην ξεχνάτε να πίνετε αρκετό νερό (1.5- 2 λίτρα) και μειώστε την κατανάλωση αλκοολούχων ποτών ,αναψυκτικών , και καφέ . Ο καφές μπορεί να αντικατασταθεί με ροφήματα από πράσινο τσάι ή βότανα και ή ζάχαρη στον καφέ από μέλι.
Παρακάτω αναφέρουμε φρούτα που θα επιλέξουμε ώστε να μας βοηθήσουν στη προσπάθεια μας
1. Αβοκάντο: Ενισχύει το μεταβολισμό και προωθεί την παραγωγή τεστοστερόνης, ορμόνη που συμβάλλει στο αδυνάτισμα τόσο στους άνδρες όσο και στις γυναίκες
2. Μπανάνα: Παρέχει σημαντική ποσότητα διαλυτών ινών, οι οποίες καταπολεμούν την πείνα
3. Γκρέιπφρουτ: Έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε νερό κι έτσι εντείνει το αίσθημα του κορεσμού. Έχει επίσης πολύ λίγες θερμίδες
4. Ρόδι: Παρέχει αντιοξειδωτικές ουσίες και βοηθά να μειωθεί το αίσθημα της πείνας.
5. Ροδάκινο: Δεν έχει πολλές θερμίδες και παρέχει στον οργανισμό αντιοξειδωτικές ουσίες.
6. Παπάγια: Περιέχει ένα ένζυμο που διευκολύνει την απόρριψη των τροφών μέσω του γαστρεντερικού κι έτσι συμβάλλει στην απώλεια κιλών.
7. Μήλο: Αν και περιέχει αρκετή ποσότητα σακχάρων, η σημαντική ποσότητα φυτικών ινών που παρέχει κρατά μακριά την πείνα.
Θέστε τον προσωπικό σας στόχο και ακολουθήστε τον!

Ιωάννα Βασιλακοπούλου
Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, BSc
Επιστημονική Υπεύθυνη ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ, Πάτρα
Ιδρυτικό Μέλος Ελληνικής Διατροφολογικής Εταιρείας
www.gaiasdiet.gr
vasilakopoulou@logodiatrofis.gr